WEGANIZM.com
– wszystko o weganizmie

Dieta wegańska zapobiega cukrzycy



 

 

Tłumaczenie artykułu ze strony Komitetu Lekarzy na rzecz Medycyny Odpowiedzialnej (link)

Wczesne stadium cukrzycy (nabytej w wieku dorosłym), które nie wymaga leczenia insuliną, można kontrolować, a czasem nawet wyeliminować, stosując niskotłuszczową dietę wegetariańską wraz z ćwiczeniami fizycznymi. 1

 

Dieta ta, bogata w błonnik i węglowodany złożone, zwiększa efektywność insuliny. Osoby chore na cukrzycę mogą łatwiej regulować poziom glukozy. Co prawda dieta wegetariańska nie jest w stanie wyeliminować konieczności podawania insuliny osobom chorym na cukrzycę typu 1 (insulinozależną), to jednak często pozwala na zmniejszenie ilości insuliny.

 

Niektórzy naukowcy uważają, że cukrzyca może być spowodowana autoimmunologiczną reakcją na białko mleka.2, 3

 

 

1. Nicholson AS, Sklar M, Barnard ND, et al. Toward improved management of NIDDM: A randomized, controlled, pilot intervention using a low-fat, vegetarian diet. Prev Med 1999;29:87-91.

2. Scott FW. Cow milk and insulin-dependent diabetes mellitus: is there a relationship? Am J Clin Nutr 1990;51:489-91.

3. Karjalainen J, Martin JM, Knip M, et al. A bovine albumin peptide as a possible trigger of insulin-dependent diabetes mellitus. N Engl J Med 1992;327:302-7.

 

 

Komentarze: (wyłącz adblock i włącz JavaScript)