Od wczesnej młodości wegetarianin, od 2010 weganin, były Mr. Natural Universe ('natural' czyli nie biorący steroidów i używek), Australijczyk Billy Simmonds nie tylko wygrywa konkursy kulturystyczne, ale również propaguje weganizm (zob. wideo). Billy także podnosi ciężary, uprawia surfing, biegi, pływanie i uczy mieszanych sztuk walki (Mixed Martial Arts).
Mówi: "Wegańska kulturystyka nie tylko jest możliwa, ale jest ona optymalna."

 

 

Fragment wywiadu z Billym:

 

Co najbardziej lubisz w byciu weganinem?

 

Poczucie czystości, pokory i empatii. Jem najlepszą żywność na Ziemi. Jeśli coś nie jest łatwe, to najprawdopodobniej ma to wartość.

 

Każdy chce zadać Ci pytanie, co jesz. Czy możesz nam szybko podać jeden z Twoich ulubionych przepisów?

 

Niektórzy ludzie są zaskoczeni, że nie jem aż tak dużo, jak im się wydaje! Na przykład - uwielbiam mieszankę 1/3 szklanki nasion dyni (pepitas) czy konopi, szklankę soczewicy czy cieciorki, do tego szpinak, burak, ogórek i ocet jabłkowy. Jest to prosty sposób odżywiania się - i daje mi porcję protein i "czyste" węglowodany. Poza tym lubię owoce, warzywa i pełnowartościową żywność.
Strona na Facebooku
Billy Simmonds - link