Pasta z cieciorki

Składniki

  • Puszka cieciorki 500 g
  • Musztarda
  • Oliwki
  • Słonecznik
  • Olej
  • Przyprawy-sól, pieprz
  • Odsączyć cieciorkę z puszki, wsypując zawartość do cedzaka (lub ugotować suchą cieciorkę podobnie jak fasolę).
  • Zmiksować cieciorkę ręcznym blenderem lub ugnieść drewnianą łyżką, żeby powstała jednolita masa, w trakcie dodać 6 łyżek oleju.
  • Dodać drobno pokrojone oliwki, 2 łyżeczki musztardy, sól, pieprz.
  • Wszystko dokładnie wymieszać.
  • Można także uprażyć na suchej patelni 3 łyżki sezamu lub słonecznika, zemleć i wymieszać z masą z cieciorki.